Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Быстрый торт без выпечки — дешево и сердито

Очень вкусный и очень хрустящий торт без выпекания всего за пару минут! Он очень напоминает по вкусу десерт Полет с безе и орехами (его мы тоже приготовим). При этом готовится неимоверно быстро и просто! Простой и быстрый рецепт на скорую руку.

Всего три компонента:

  • Сгущённое молоко – 1 пачка
  • Масло сливочное — 180 грамм
  • Шоколадные шарики — 270 грамм

Можно добавить жаренный арахис, тогда наше лакомство будет похоже на сникерс.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Размягченное масло кладем в миску, добавляем сгущенку и взбиваем миксером.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

В готовый крем всыпаем шарики порционно, чтобы торт не был слишком сухим.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Форму выстилаем целофановым пакетом и высыпаем нашу заготовку, немного утрамбовываем и отправляем на 3-4 часа в холодильник.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Накрываем тарелкой и переворачиваем. Выглядит красиво даже без декора. А дети от него в восторге!

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехамиБыстрый торт без выпечки — дешево и сердито. Автор https://www.youtube.com/watch?v=NymiZtGYzmo

Вкусный и оригинальный торт из зефира

Чтобы получить воздушный ягодный десерт, необходимо приобрести следующие ингредиенты:

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

  • клубника (малина, земляника) – 500 г;
  • зефир (белый) – 500 г;
  • жирные сливки – 500 мл;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • горький шоколад – 50 г;
  • черная смородина с сахаром – 4 ст. л.;
  • большой апельсин – 1 шт.

Основные этапы приготовления:

  1. Зефир разделяется на две половинки, а потом разрезается на тонкие кружочки. Нож при этом рекомендуется периодически опускать в холодную воду.
  2. В блендере орехи измельчаются до состояния кашицы. В отдельной емкости взбиваются охлажденные сливки до появления крутой пены.
  3. На плоское блюдо одним слоем выкладываются кружочки зефира. Их необходимо промазать сливками, которые выполняют функцию клея.
  4. Верх посыпается частью измельченных орехов, а затем используется смородина с сахаром.
  5. Все действия повторяются, но после орехового слоя идут красиво нарезанные ягоды.
  6. На них выкладываются кружочки зефира, промазывается все сливками, снова посыпается орехами, а в самом конце торт украшается мелко нарезанным апельсином.
  7. Затем идет последний слой зефира и взбитых сливок. Десерт будет выглядеть завершенным, если его украсить, например, клубникой и тертым шоколадом.

Фруктовый торт без выпечки с зефиром и творогом – «Прима»

Ингредиенты:

• полкило белого зефира;

• восемь средних плодов киви;

• крупный персик;

• две сладких мягких груши.

В крем:

• 100 мл вишнёвого или малинового сиропа;

• жирные, 30%, сливки – 350 мл;

• 450 гр. эластичного творога.

Для оформления:

• 3 ложки самодельной сахарной пудры;

• 150 мл сливок;

• любое фруктовое или ягодное желе – 1 пачка;

• 100 гр. светлой кокосовой стружки.

Способ приготовления:

1. Дважды перетрите творог через сито. Добавьте к нему сливки, вишнёвый сироп и взбейте миксером или блендером до пышности.

2. Нарежьте очищенные от кожуры фрукты. Киви – тонкими продольными слайсами, а персик и грушу дольками. Разделите зефир на половинки.

3. На плоское блюдо поместите кольцо от разъёмной формы и первым слоем выложите в него половинки зефира, выпуклой частью кверху.

4. Закройте зефир слоем крема, а по нему разложите кусочки фруктов и вновь покройте их кремом.

5. Сверху положите зефир, плотно вжимая его половинки выпуклой частью в крем. Поверх него выложите оставшуюся кремовую массу и выровняйте поверхность.

6. Выложите остатки фруктов по крему произвольным узором.

7. Горячей водой, взяв половину от рекомендованного в инструкции количества, разведите желе. Хорошо перемешайте, после чего охладите и залейте фруктовый слой. Уберите торт на всю ночь в холодильник.

8. Когда фруктовый торт хорошо застынет, уделите с него кольцо.

9. Взбейте холодные сливки, постепенно подсыпая к ним сахарную пудру, до получения плотных устойчивых пиков и выровняйте этим кремом боковины торта. Присыпьте их кокосовой стружкой. Оставшийся крем выложите в кондитерский мешочек. Продавливая кремовую массу через плоскую насадку, сделайте по всей окружности торта кант.

Шоколадный

  • Время приготовления: 65 минут.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 564 ккал/порция.
  • Предназначение: завтрак, обед.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: низкая.

Шоколад – излюбленное лакомство всех сластен! Он отлично сочетается с разными видами кремов и начинок. При изготовлении торта можно ограничиться шоколадным бисквитом или же добавить еще и глянцевую глазурь. Ягодные начинки с небольшой кислинкой отлично оттенят излишнюю сладость. Использовать в рецепте можно классический темный и белый шоколад.

Ингредиенты:

  • любые ягоды – 300 г;
  • мука – 240 г;
  • сахарный песок – 310 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • какао – 60 г;
  • сода – 1/5 ч. л.;
  • молоко – 260 мл;
  • ванильный сахар – 2 ч. л.
  • масло сливочное – 50 г;
  • масло оливковое – 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Объедините все сухие ингредиенты.
  2. Добавьте яйца по одному.
  3. Вмешайте молоко, размягченное сливочное и оливковое масло.
  4. Массу нужно хорошо взбить миксером.
  5. Положите в тесто ягодки.
  6. Выпекайте торт при 170 градусах около часа.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Рецепт торта из печенья «рыбки» с бананом и сметаной

Торт можно сделать и с крекером «рыбки» (можно взять и другое несоленое печенье). Тут уже не нужно выкладывать слои, как это делается с классическим десертом. Все делается гораздо проще по типу «Муравейника» — перемешал, охладил и готово!

Ингредиенты:

  • несолёный крекер «Рыбки» – 400 гр.
  • сахар – 1 стакан (160 гр).
  • сметана – 600-650 гр.
  • ванильный сахар — 1 п.
  • бананы — 2 шт.
  • шоколад для посыпки — по желанию

Способ приготовления:

1.Начнем, пожалуй, с крема, потому что коржей здесь все равно нет и печь их не нужно. В миску высыпьте всю сметану и добавьте к ней сахар обычный и ванильный. Все перемешайте просто ложкой. Можно это сделать с помощью миксера, чтобы растворить все крупинки.

Популярные статьи  Рецепты простых и быстрых домашних коктейлей для похудения

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

2.Бананы порежьте полукружочками.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

3.Высыпьте в сметану всех «рыбок», а также кусочки бананов. Все перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы печенье немного размокло.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

4.Форму или глубокую миску застелите пленкой или простым пакетом. Выложите в нее всю массу, выровняйте поверхность и закройте краями пакета, слегка утрамбовав. Поставьте в холодильник на несколько часов для стабилизации.

5.Достаньте готовый десерт, разверните пленку, которая сверху и переверните его на тарелку. Снимите пакет и перед вами окажется вкусный торт!

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Останется украсить его тертым на мелкой терке шоколадом и можно угощать своих гостей.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехамиhttps://www.youtube.com/watch?v=MuRo82OB_SM

Торт «Сникерс» из печенья

Застилаем дно формы для торта фольгой. Выливаем немного растопленного темного шоколада. Ставим в холодильник, чтобы застыло.

Готовим тесто из печенья: взбиваем содержимое 1 банки сгущенного молока со 100 гр. сливочного масла. В крем всыпаем 800 гр. измельченного блендером печенья (можно бюджетное — «К чаю», «Сахарное», «Ювелирное» и т.д.). Смешиваем тесто ложкой.

Выкладываем тесто из печенья в форму для торта, на слой застывшего шоколада. Сверху выкладываем слой орехов. Промазываем его вареным сгущенным молоком. Даем настояться в холодильнике. Покрываем шоколадной  глазурью и декорируем на свой вкус. Можно просто украсить кусочками одноименного шоколада и орешками. Получается вкусно и оригинально!

Торт без выпечки из печенья

Способ приготовления торта с печеньем отличается элементарной простотой и доступностью продуктов. По вкусу можно добавлять самые разные начинки – фрукты, орехи, варенье. От этого вкус торта приобретет более насыщенный и неповторимый вкус.

Необходимые ингредиенты:

  • крекер – 200 г;
  • сметана 30 % жирности – 600 г;
  • консервированные персики – 200 г;
  • 2 пакетика желе;
  • желатин – 1 ст.л.;
  • ванильный сахар.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Процесс приготовления:

  1. Содержимое пакетиков желе растворяем в горячей воде и тщательно размешиваем до полного растворения. Переливаем в посуду и оставляем застывать.
  2. Персики нарезаем кубиками.
  3. Печенье измельчаем и соединяем с фруктами.
  4. Застывшее желе нарезаем кубиками и аккуратно добавляем к остальным ингредиентам.
  5. Растворяем в 100 мл горячей воды желатин.
  6. Взбиваем крем из сметаны, сахара и ванилина и соединяем с остывшим желатином.
  7. Помещаем все продукты в глубокую посуду и заливаем сметанным кремом.
  8. Оставляем на ночь в холодном месте до полного застывания.
  9. Перед подачей к столу переворачиваем блюдо на широкое блюдо.
  10. Украшаем торт персиками и тертым шоколадом.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Для приготовления желе с плотной консистенцией следует добавлять воду в меньшем количестве, чем указано в инструкции.

Блинный торт

Если у вас есть готовые тонкие блинчики, то очень просто приготовить блинный торт, просто промазав слои вареной сгущенкой, кремом, сметаной с сахаром, творогом и вареньем, и оригинально декорировав.

Но мы дадим более интересный рецепт блинного торта, где слои причудливо спутаны.

Для крема смешиваем творожный или сливочный сыр (можно взять творог со сметаной) с джемом или вареньем. Мы делаем 2 вида крема. Например, смешиваем 150 гр. сливочного сыра и  1 ст.л. смородинного варенья. В другой крем аналогично выкладываем другой вид варенья – малиновое, клубничное.

Разборную форму для торта застелить несколькими блинчиками. На дно из блинчиков выложить тонкий слой смородинового крема – 2 ст.л.

На три блинчика нанести – просто смазать 1-2 ст.л. крема – смородиновый крем. Каждый блинчик свернуть трубочкой и выложить в форму для торта следующим слоем – в виде спирали.

Теперь заливаем все малиновым кремом. Выравниваем верхний слой, накрываем фольгой или пищевой пленкой, убираем в холодильник на несколько часов.

Перед подачей вынимаем торт из формы, накрываем оставшимся блинчиком и украшаем капельками варенья и фруктами. Приятного аппетита!

Муравейник из печенья и сгущенки

Торт, который не нужно выпекать. Все, что для него нужно, это нежное печенье, масло, сгущенка и орехи. Все это – основа десерта. Но можно добавить и любимый шоколад, и цедру, и ягоды. Так он приобретет необычные вкусовые решения.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Сам пирог можно смело отнести к тем, где любой из ингредиентов легко заменяется тем, что есть в наличие. Например, нет печенья, но есть пряники, отлично! Сгущенное молоко тоже можно заменить на заварной крем, который готовится в течение 5 минут.

Десерт очень сытный и больше подойдет для семейного обеда или даже неожиданного прихода друзей.

Рецепт:

  • 600 гр. печенья «топленое молоко»
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 100 гр.  сливочного масла
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 30 гр. молочного шоколада
  • Орехи по вкусу, можно добавить мак или шоколад

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Разминаем печенье руками на мелкие кусочки.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Масло, сметану и сгущенку помещаем в миску и перетираем вилкой или миксером.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Крем пересыпаем к печенью и вымешиваем ложкой, пока все печенье не покроется сгущенкой.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Выкладываем горкой на блюдо, посыпаем обжаренными и измельченными грецкими орехами.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Сверху можно украсить маком или тертым шоколадом. А можно залить глазурью. Рецепт  глазури  я давала тут.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехамиМуравейник из печенья. Автор https://www.youtube.com/watch?v=g63_LjzAZxw

А можно оформить и маленькими порциями в виде пирожных. Это очень вкусно! Попробуйте.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Очень вкусный желейный торт со сметаной и ягодами

Начнем нашу сегодняшнюю подборку с ягодного тортика. Я встречала много разных рецептов его приготовления, но мне больше всего нравится именно этот. В его составе есть белый шоколад, который придает десерту кремовый привкус.

По текстуре десерт мягкий и нежный, совершенно не резиновый. А застывает довольно быстро, за час в холодильнике.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Для приготовления нам понадобится:

  • Сметана 20% – 400 гр.
  • Ягоды – 500 гр.
  • Шоколад белый пористый – 30 гр.
  • Агар-агар – 8 гр.
  • Сахар – 150 гр.
  • Ванильный сахар – 1 пачка
  • Вода – 100 мл.

1. Агар-агар с водой отправляем на плиту, доводим до кипения и кипятим 1 минуту.  Добавляем сахар и кипятим еще 1 минуту до полного растворения сахара.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

2. В слегка остывший агар-агар добавляем ванильный сахар и тертый шоколад.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

3. Перемешиваем до полного растворения шоколада. Даем еще немного остыть и добавляем сметану.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

4. Этой смесью заливаем подготовленные ягоды.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

5. Аккуратно перемешиваем ложкой.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

6. Подготовленную формочку слегка смазываем подсолнечным маслом без запаха и выкладываем в нее будущий тортик. Дно будущего тортика выравниваем ложкой.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

7. Отправляем тортик в холодильник на 20 минут.

Если тортик не хочет доставаться из формы, можно поместить форму в горячую воду.

Популярные статьи  Луковый пирог

А теперь рецепт панакоты, о котором я писала выше.

Рецепт торта с желе

Желейная ягодная прослойка способна улучшить вкус любого десерта. Плюс к этому – еще один приятный бонус в виде существенного снижения калорийности.

Состав ингредиентов:

  • бисквитные коржи – 2 шт.;
  • сметанный крем – 350 г;
  • любимые ягоды – 700 г;
  • ягодный морс – 200 мл;
  • сахар – 70 г;
  • ягодное варенье – 100 г;
  • вода – 200 мл;
  • желатин – 20 г.

Способ приготовления:

  1. Сделать желе, следуя инструкции производителя желатина. При приготовлении задействовать морс, сахар и воду.
  2. Сборку торта осуществлять в высокой разъемной форме. Первый слой – бисквитный корж, далее – крем и снова тесто, которое покрывается вареньем.
  3. Распределить по верхней части торта ягоды и залить их подготовленным желе.

Перед подачей десерт обязательно должен хорошо застыть. Данный процесс ускоряет низкая температура, поэтому настаиваться изделие должно в холодильнике.

Торт «Монастырская изба» без выпечки

Для быстрого приготовления торта необходимо купить в кондитерском отделе хрустящие трубочки с фруктовой начинкой. Лучше брать с вишней. Пропитываем трубочки теплым молоком 3-5 минут. Если этого не делать, торт будет сухим.

Взбиваем 500 гр. жирной сметаны с сахарной пудрой, добавляем измельченные орехи.

А теперь переходим к строительству «избы»: смазываем дно тарелки сметанным кремом, выкладываем 5 трубочек, слой крема, 4 трубочки, снова крем, 3 трубочки, крем, 2 трубочки, крем, 1 трубочка. То есть, наш торт в разрезе напоминает треугольник.

Обмазываем основу торта кремом, посыпаем тертыми орешками и вафлями. Ставим на ночь в холодильник, а утром торт уже готов!

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Австралийский чизкейк

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Ингредиенты:

– Творог 400 г – Масло сливочное 200 г – Желатин 1 столовая ложка – Пудра сахарная по вкусу – Ванилин по вкусу – Шоколад 200 г – Печенье овсяное 50 г – Джем 50 г

1. Взбить миксером жирный творог, сахарную пудру и размягченное масло до образования однородной массы, добавить ванилин и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде желатин. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на 4–5 часов для застывания.2. Для приготовления коржа растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой. Выстелить тарелку для торта промасленной пергаментной бумагой и сформовать лепешку

Поставить в холодильник на 1 час.3. Форму с застывшей творожной массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить содержимое на подготовленный корж. Смазать сверху густым фруктовым джемом и обмазать весь торт чуть теплым, растопленным на водяной бане шоколадом

Поставить в холодильник на ночь.

Тирамису

Растопите 100 гр темного шоколада, добавьте к горячему шоколаду 2 желтка, 150 гр сливочного сыра «Маскарпоне» (или обычной густой сметаны) и размешайте до однородной массы. 2 белка поместите отдельно в емкость для взбивания, добавьте щепотку соли, 2 ст.л. сахара и хорошенько взбейте. Белки выложите в шоколадный крем, размешайте. Получится густой воздушный крем, который не растекается, а капает с ложки.

На дно контейнера выкладываем часть шоколадного крема. Сверху кладем слой печенья «Савоярди», обмакнутого в заваренный кофе, обмакнутой стороной наверх, затем слой крема, слой печенья, слой крема. Если нет «Савоярди», подойдет любое бисквитное печенье, а в самом дешевом варианте – простое овсяное. Убираем в холодильник для пропитки. Когда крем застынет, можно посыпать сверху какао или шоколадной стружкой. Через 5-6 часов, а лучше после ночи в холодильнике торт можно аккуратно нарезать на кусочки и подать к столу.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Пирожное «картошка» — классический рецепт в домашних условиях

А вот и оно, любимое пирожное детства! Все очень просто — нужно только смешать все ингредиенты, слепить «картошку» желаемой формы и обвалять в обсыпке.  Ее можно сделать на свое усмотрение, не только из какао с сахаром, как предложено в данном рецепте, но также из измельченных орехов, того же печенья или кокосовой стружки.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Очень увлекательно это делать вместе с детьми. Потом они уже сами смогут угощать вас этими вкусняшками.

Как готовить:

Печенье раскрошить в блендере.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Растопить сливочное масло в микроволновой печи. Крошку соединить с какао, перемешать. Добавить сгущенку, масло. Вымешать до однородной консистенции.

Для обсыпки смешать сахар с какао.

Сформировать пирожное. Для этого взять немного подготовленной массы, скатать печенье в форме брусочка, или шарика. Затем обвалить картошку в обсыпке.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Поставить на один час в холодильник, чтобы лакомство застыло.

Всё! Прошу к столу!

Пастила из мясного фарша

  • 1 кг мясного фарша высшего сорта
  • 2 луковицы, нарезанной кубиками
  • 6 зубков измельченного чеснока
  • 4 помидора, нарезанного ломтиками
  • ½ ч.л. порошка чили

Жарить все ингредиенты без масла 5 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока фарш не потемнеет. Удалить образовавшийся после жарки жир.

Смешать в блендере до однородного состояния.

Разложить на слегка смазанном растительным маслом сплошном поддоне и сушить 8-10 часов при температуре 60 °С или High.

Для восстановления добавить 1 стакан теплой воды к 1 стакану сушеного фарша и варить, пока не станет достаточно горячим.

Получится густой, питательный суп.

Сушеные помидоры в ароматном масле

  • ¼ стакана растительного масла
  • 3 зубчика чеснока измельченного
  • 1 стакан сушеных помидоров
  • 1 маленький сушеный красный чили
  • Сушеная зелень петрушки, орегано и розмарина
  • 1 стакан оливкового масла первого отжима

В небольшой кастрюле нагреть растительное масло, добавить чеснок, розмарин и Чили. Жарить пока чеснок не станет хрустящим и золотистым, и масло приобретет аромат. Снять с огня и охладить при комнатной температуре. Наполнить пол-литровую банку сушеными помидорами и зеленью и залить процеженным ароматным маслом. Добавить оливковое масло, чтобы оно полностью закрыло помидоры.

Закрыть банку и поставить в холодильник, срок хранения около 6 месяцев. Если помидоры слишком сухие, они не впитают масло.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Кэроб — это польза и вред

Тибетская диета для похудения

Диета при гастрите с повышенной кислотностью в период обострения

Шоколадно-ореховый торт из печенья

Фото: kuhniug.ru

Торт из печенья без выпечки по этому рецепту получается очень вкусным, сытным и красивым!

Тебе понадобится: 600 г белого печенья, 150 г шоколадного печенья, 100 г микса орехов, 400 мл 35% сливок, 85 г белого шоколада, 200 г черного шоколада, 120 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара.

Приготовление:1. Измельчи орехи и печенье в крупную крошку и перемешай все вместе.2. Доведи до кипения 270 мл сливок, добавь в них сахар, сливочное масло и белый шоколад. Размешай до однородности, вылей к печенью и хорошо перемешай. Выложи массу в форму и убери на полчаса в холодильник.3. Доведи до кипения остальные сливки, смешай с черным шоколадом и залей торт сверху. Убери обратно в холодильник до застывания.

Популярные статьи  Печенье с шоколадом

Шоколадный торт из печенья без выпечки

Время приготовления: 1 час.Кухонные принадлежности: миска, сотейник, разъемная форма 23 см.Калорийность: 386 ккал.
Сливки должны быть свежими и жирными. Ванильный экстракт можно заменить пакетиком ванильного сахара.

Ингредиенты

Песочное печенье 800 г
Фундук или грецкий орех 150 г
Сахар 200 г
Какао 60 г
Вода 240 г
Масло сливочное 150 г
Экстракт ванили 1 ч. л.
Сливки 35% 120 мл
Шоколад 120 г

Пошаговый рецепт

  1. Печенье (800 г) разламываем на мелкие кусочки и складываем в миску.
  2. На сковороде слегка обжариваем 150 г грецких орехов, не дольше пяти минут при постоянном помешивании. Одну треть орехов откладываем для украшения, остальные высыпаем в миску с печеньем.
  3. В сотейнике тщательно смешиваем 60 г какао, 200 г сахара и 240 мл теплой воды.
  4. Добавляем 150 г сливочного масла и ставим сотейник на умеренный огонь. Дожидаемся кипения и увариваем 7-8 минут.
  5. Прерываемся на 10-15 минут, чтобы содержимое сотейника слегка остыло, после чего добавляем в него 1 чайную ложку ванильного экстракта и перемешиваем.
  6. Выливаем шоколадную массу в миску с печеньем и орехами. Тщательно перемешиваем.
  7. Берем разъемную форму и наполняем ее приготовленной массой. Уплотняем ее при помощи ложки и старательно разравниваем поверхность. Убираем в холодильник на 30 минут.
  8. В сотейник наливаем 120 мл сливок и доводим до кипения.
  9. Разламываем на кусочки 120 г шоколада, складываем в миску и заливаем кипящими сливками. Тщательно вымешиваем до полного растворения шоколада.
  10. Достаем торт из холодильника и, не убирая формы, выкладываем сверху шоколадно-сливочный крем, выравниваем поверхность, накрываем форму и возвращаем торт в холодильник.
  11. По прошествии 3-4 часов форму достаем, убираем съемное кольцо и посыпаем торт сверху 50 г жареных орехов. Торт готов.

Видеорецепт

В этом ролике вы увидите, как сделать торт из печенья без выпечки по вышеописанному рецепту.

https://www.youtube.com/watch?v=lMEKz9YGFvY

Другие варианты приготовления и наполнения

Руководствуясь первыми двумя рецептами, можно приготовить торт без выпечки из печенья и творога, рецепты творожного крема могут быть различными:

  • 0,5 кг творога, 100 г сливочного масла, 2 стакана сахарной пудры взбить миксером до однородной воздушной массы;
  • 400 г творога, 200 г сгущенного молока и 8 г ванильного сахара взбить миксером.

Из готового магазинного печенья можно приготовить торт «Муравейник» или получивший мировую известность торт «Тирамису».

Быстрый торт с желатином и фруктами

Снова наш помощник желатин участвует в рецепте. Изюминкой этого рецепта является йогурт. С ним желатиновый слой гораздо вкуснее и жирнее, чем с молоком. А еще этот десерт имеет невероятный апельсиновый вкус и аромат. И секрет не только в апельсиновых дольках, а в целом стакане апельсинового сока!

Конечно, вы можете использовать и другие фрукты или ягоды. С апельсином выходит зимний вариант тортика, а вот в летнем варианте можно использовать клубнику, малину, вишню или другие ягоды.

Ингредиенты:

  • Йогурт (классический) — 650 мл.
  • Сахарная пудра — 100 гр.
  • Апельсиновый сок — 170 мл.
  • Желатин — 30 гр.
  • Печенье (крекер несолёный) — 170 гр.
  • Апельсины — 2 шт.
  • Персики консервированные — 150 гр.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Желатин заливаем 100 мл. воды и оставляем набухнуть.

Ломаем крекер на небольшие кусочки. Апельсин нарезаем кружками и снимаем кожуру, персики режем дольками.

Когда желатин набух топим его на водяной бане.

В йогурт добавляем сахарную пудру и хорошо перемешиваем (взбивать не нужно. Туда же добавляем апельсиновый сок и перемешиваем снова.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Вводим процеженный желатин. Перемешиваем. Емкость застилаем пищевой пленкой.

На дно выкладываем апельсины.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Покрываем их слоем йогурта с желатином.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Затем слой из печенья и персиков.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Затем снова йогуртовая масса, крекеры и персики. Финишный йогуртовый слой выравниваем, накрываем торт пленкой и ставим на ночь в холодильник.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Накрываем блюдом, переворачиваем и снимаем пленку.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами

Вот так десерт выглядит в разрезе.

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехамиБыстрый торт с желатином и фруктами. Автор https://www.youtube.com/watch?v=khqIACX4HdY

Варианты приготовления

Без торта трудно представить какое-либо праздничное мероприятие. На дне рождения именинник на торте задувает свечи и загадывает желание. Молодожены во время свадьбы традиционно нарезают свадебный торт для гостей, а на любом другом мероприятии такой десерт станет вкусным угощением к чаю или кофе.

Сейчас такое угощение можно готовым купить в магазине, также для него отдельно продаются коржи. Все это выглядит и получается безумно вкусным, но домашний торт, приготовленный своими руками, станет огромным конкурентом любым кондитерским изделиям.

  • Хочу познакомить вас с легким и простым рецептом —торта Муравейник—. Он являлся самой популярной сладостью в советские времена, да и сейчас мы с удовольствием полакомимся таким десертом. Рекомендую приготовить его своим домочадцам к чаю в ближайшие выходные.
  • Очень изысканным и элегантным является —торт Рафаэлло—. Для меня это лучшее угощение в мире. Я впервые попробовала его в ресторане и поняла, что спокойно жить без него не смогу. Теперь мы с семьей заняты его созданием и поеданием практически каждые выходные.
  • Для меня самым вкусным и простым в приготовлении остается бисквитный торт. Вначале у меня его коржи не получались достаточно пышными, и я готовила его только для домашнего чаепития. С опытом я подобрала для себя технологию его приготовления и научилась совмещать с ним абсолютно любые ингредиенты. Я поняла, что главным секретом такого торта является любовь к делу и хорошая духовка.
  • А вот любимым лакомством моего сына является торт Медовик. Миру известно несколько его рецептов и я долго подбирала именно тот, который идеален для меня. Надеюсь, вы тоже оцените его по достоинству и порадуете своих близких и гостей вкусным десертом на ближайшем мероприятии.
Оцените статью
serebrodenisa
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами
Рыба по-польски с яйцом: топ рецепты, калорийность и диетические акценты