Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Содержание

Ответы на часто задаваемые вопросы

Можно ли заменить некоторые ингредиенты при приготовлении смузи?

Конечно да. Можно даже придумать свой вариант из своих любимых ягод и фруктов. Я, например, обожаю смузи, где главным ингредиентом является морковь. Поэтому часто экспериментирую с составом рецептов.

Можно ли измельчать лед в блендере?

Да. Бармены часто используют это способ прямо во время самого процесса готовки коктейля. Прямо с ингредиентами добавляют лед и измельчают в блендере.

Какие техники приготовления коктейлей существуют?

На самом деле их очень много. Однако для летних вариантов рецептов я бы посоветовала техники «шейк», «бленд» и «стир»:

«Шейк». Для данной техники необходим специальный шейкер, в котором взбалтываются ингредиенты коктейля. Особенно полезен метод «шейк» при наличии в рецепте густых жидкостей, таких как сироп, мед, желток или белок яйца.
«Бленд». Достаточно легкий способ готовки коктейлей, когда все ингредиенты просто помещают в блендер и измельчают. Обычно такой способ используют для приготовления густых напитков.
«Стир». В этом случае необходимо сначала охладить посуду в которой будет подаваться коктейль. Затем ее наполняют льдом и ингредиентами. Только затем доливают сам напиток. Сверху украшают ягодами, ломтиками цитрусовых или различной зеленью.

Можно ли сделать из безалкогольного коктейля алкогольный, не изменяя основному рецепту?

Конечно можно. Все перечисленные выше рецепты созданы на базе алкогольных коктейлей. Исключения составляют некоторые виды смузи.

Бывают ли соленые коктейли?

Да, бывают. Самый известный из них это «Кровавая Мэри». Более того, есть пряные, горьковатые и острые напитки.

Я плохо переношу жару, и лето не является моим любимым временем года. Вышеперечисленные летние напитки – это один из способов, с помощью которого мне приходится спасаться от жары. Возможно, среди читателей есть такие же люди, поэтому моя статья не будет бесполезной. Я надеюсь, что среди этих рецептов вы найдете свой любимый коктейль, и не один.

Предыдущая
Безалкогольные коктейлиБезалкогольный мохито: 8 лучших рецептов приготовления
Следующая
Вершки-корешкиИдеальное начало дня: 15 рецептов смузи для сытного завтрака

ТОП-10 самых популярных безалкогольных напитков (газированные напитки)

Какие безалкогольные напитки самые продаваемые в США?

Опубликованы последние статистические данные по рынку напитков — и есть несколько интересных моментов.

Эпическая битва между кока-колой и пепси продолжается, но пока кока-кола по-прежнему занимает первое место.

Поклонники Кока-Колы и Пепси — преданная группа, поэтому будет трудно склонить кого-либо из них на другую сторону.

Обновление: Первоначально мы опубликовали этот список еще в 2007 году, и нам очень повезло, что каждый год мы находили новые данные.Однако за последние 5+ лет было сложно найти данные по отдельным безалкогольным напиткам, а не по «брендам в целом».

А как насчет самых продаваемых энергетических напитков? Они перечислены здесь.

Топ 10 безалкогольных напитков

2018³ 2014³ 2013³ 2012 2011 2007
1. Кока-кола Классик (кока-кола) Кока-кола Классик (кока-кола) Кока-кола Классик (кока-кола) Кока-кола Классик (кока-кола) Кока-кола Классик (кока-кола) Кока-кола Классик (кока-кола)
2. Пепси-кола (PepsiCo) Пепси-кола (PepsiCo) Кока-кола диетическая (кока-кола) Кока-кола диетическая (кока-кола) Кока-кола диетическая (кока-кола) Пепси-кола (PepsiCo)
3. Кока-кола диетическая (кока-кола) Кока-кола диетическая (кока-кола) Пепси-кола (PepsiCo) Пепси-кола (PepsiCo) Пепси-кола (PepsiCo) Кока-кола диетическая (кока-кола)
4. Mountain Dew (PepsiCo) Mountain Dew (PepsiCo) Mountain Dew (PepsiCo) Mountain Dew (PepsiCo) Mountain Dew (PepsiCo) Mountain Dew (PepsiCo)
5. ? Dr Pepper (Доктор Пеппер) Dr Pepper (Доктор Пеппер) Dr Pepper (Dr.Перец) Dr Pepper (Доктор Пеппер) Диетическая Пепси (PepsiCo)
6. ? Sprite (кока-кола) Sprite (кока-кола) Sprite (кока-кола) Sprite (кока-кола) Dr Pepper (Cadbury-Schweppes)
7. ? Диетическая Пепси (PepsiCo) Диетическая Пепси (PepsiCo) Диетическая Пепси (PepsiCo) Диетическая Пепси (PepsiCo) Sprite (кока-кола)
8. ? Фанта (кока-кола) Диета Mountain Dew (PepsiCo) Диета Mountain Dew (PepsiCo) Диета Mountain Dew (PepsiCo) Фанта (кока-кола)
9. ? Диета Mountain Dew (PepsiCo) Фанта (кока-кола) Фанта (кока-кола) Diet Dr.Перец (Dr.Pepper / Snapple) Диетическая кока-кола без кофеина (кока-кола)
10. ? Кокс нулевой Кокс нулевой Диета Доктор Пеппер (Доктор Пеппер / Снэппл) Фанта (кока-кола) Диета Mountain Dew (PepsiCo)

Десять основных изменений в брендах газированных напитков?

  1. Pepsi вернула себе второе место в 2014 году после потери этого места в 2008 году.
  2. Список был довольно статичным с 2011 года. Единственным изменением было то, что Fanta переместилась на 9 место, а Diet Dr. Pepper упала на 10 место в 2012 году и выпала из топ-10 в 2013 году.
  3. Ожидалось, что Coke Zero вырвется в первую десятку в 2012 году, но наконец вырвется из первой десятки в 2013 году.
  4. Впервые в истории диетическая газировка заняла 2-е место, а в 2013 году диетическая газированная вода заняла 4-е место.
  5. Диетические газированные напитки становятся все более популярными, что свидетельствует о тенденции к тому, что люди все больше осознают, что в рационе слишком много сахара.
  6. И Coca-cola, и Pepsi потеряли долю рынка. Coca-cola может винить в этом генерального директора — в конце концов, они заплатили ему всего 32 миллиона долларов за годовой труд. Эта тенденция к снижению продолжилась.
  7. Безалкогольные напитки подешевели на 3% в 2013³, что является худшим годом.
  8. Безалкогольные напитки по-прежнему занимают основную долю рынка — 51% (на 0,6% меньше, чем в предыдущем году). (07)

У

Energy Drinks был огромный рост на 49%, но общая доля рынка составила всего 0,8% (что заставляет задуматься о всех чрезмерно восторженных сообщениях в СМИ).(07)
Red Bull имеет большую долю рынка, Monster занимает второе место, а Rockstar — третье.

Лучшие производители напитков в мире в 2021 году

2019
1. Coca-Cola Co.
2. PepsiCo
3. Red Bull
4. Nescafe
5. Sprite
6. Gatorade
7. Монстр
8.Доктор Пеппер
9. Фанта
10. Lipton
11. Mountain Dew
12. 7-Up
13. Tropicana
14. Фолджерс
15. Twinings
16. Мило
17. Lavazza
18. Джейкобс
19. Эвиан
20. Миринда
Популярные статьи  Постное печенье: 20 способов приготовления и лучшие рецепты

Источник данных таблицы

Важно отметить, что многие бренды, перечисленные в таблице выше, являются дочерними компаниями таких крупных брендов, как Coca-Cola и PepsiCo. Написано Джеймсом Фостером, последнее обновление — 9 января 2020 г

Написано Джеймсом Фостером, последнее обновление — 9 января 2020 г.

Безалкогольные коктейли — как приготовить красивый напиток

Безалкогольный коктейль «Грейпфрутовый омбре»

Освежающий, яркий безалкогольный коктейль «Грейпфрутовый омбре» украсит любой стол и придаст яркости вечеру!Ингредиенты:

  • Грейпфрутовый сок (охлажденный) — 2 стак.
  • Sprite или 7Up (охлажденный) — 1 банка
  • Гренадин — 4 ч. л.
  • Сахарный сироп
  • Сахарная пудра — ¼ стак.
  • Вода — ¼ стак.

Для подачи:

Лед — по вкусу

Приготовление:

  1. В сотейнике смешайте сахарную пудру и воду.
  2. Доведите до кипения, помешивая.
  3. Снимите с огня и охладите.
  4. Бокалы охладите.
  5. В каждый бокал налейте по 0,5 стак. грейпфрутового сока.
  6. Затем аккуратно добавьте по 2 ст. л. сиропа.
  7. Заполните бокалы (почти доверху) газировкой и добавьте по 1 ч. л. гренадина.
  8. Перемешивайте коктейли уже после подачи.

Рецепт позаимствован с Youtube канала Cheers! | Напитки

Безалкогольный «Мохито»

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Легкий и приятный коктейль, который можно сделать также диетическим. Глотните глоток свежего тропического цитруса в холодную зиму и ваш вечер станет ярким, словно вы на островах.Для его приготовления нам понадобится:

  • Лайм – 1 шт.
  • Мята – 1 веточка
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Лед колотый – 0,5 стакана
  • Спрайт – 150 мл.

Переходите по этой ссылке и узнайте полный рецепт приготовления «Мохито». Там же вы найдете еще несколько рецептов этого замечательного напитка, например, коктейль «Мохито» с клубникой.

Витаминный коктейль для бодрого самочувствия

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

В то время, как в разгар вечера все уже будут уставшие у вас откроется второе дыхание, если вы выпьете этот «энергетик». Ведь он так богат витаминами!

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 шт.
  • Лайм — 1 шт.
  • Мёд — 2 ст.л.
  • Лёд — 100 г.
  • Ягодный сироп — 2 ст.л.
  • Минеральная вода — 250 мл.
  • Щепотка морской соли

Полный рецепт с видео и описанием вы можете найти здесь. Попробуйте и вы не пожалеете!

Фееричный многослойный безалкогольный коктейль

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Этот коктейль достаточно интересно выглядит, поэтому будет уместен на любой вечеринке. Отличается он не только яркими цветами, но и очень сладким вкусом.

Ингредиенты:

  • Газировка (на ваш вкус, но желательно с каким либо окрасом)
  • Сироп лимонный
  • Сироп вишневый

Коктейль с лимонадом Тархун — Зелёный джин

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Скучаете? Хочется чего нибудь сладкого и необычного? Попробуйте напиток с лимонадом «Тархун». Очень бюджетный вариант коктейля, но вкусовые ощущения очень приятные.

Для приготовления нам необходимо:

  • Лимонад «Тархун»
  • Лед
  • Лайм

Способ приготовления данного зеленого напитка вы можете увидеть вот здесь.

Как приготовить сахарный сироп?

Сахарный сироп необходим для того, чтобы домашний коктейль по вкусу был максимально приближен к покупному. Приготовить такой сироп самостоятельно довольно просто, и на это не потребуется слишком много времени.

В первую очередь необходимо поставить кастрюлю на огонь и подождать, пока нагреется вода. Огонь должен быть не сильным, но и не слабым, иначе плавиться сахар будет очень долго. Постепенно требуемое количество сахара необходимо засыпать в кастрюлю, довести воду до кипения, дать сахару полностью раствориться.

Полученную жидкость остудить. Сахарный сироп готов – и теперь его можно использовать для приготовления вкусных коктейлей.

Что нужно для приготовления коктейлей дома?

Тем, кто решил освоить хотя бы некоторые рецепты из огромного ассортимента существующих, полезно завести дома арсенал рабочих инструментов.

Итак, если вы решили делать все идеально правильно, как настоящий бармен, вам потребуются:

  1. Блендер
  2. Барная ложка
  3. Барный нож
  4. Консервный нож
  5. Кувшин для фруктового сока
  6. Мельница для черного перца
  7. Мерный стакан
  8. Открывалка для бутылок
  9. Поднос
  10. Полотенце для протирания бокалов
  11. Разделочная доска
  12. Ведерко для льда
  13. Деревянный пестик
  14. Коктейльные палочки
  15. Салфетки
  16. Ситечко
  17. Совок для льда
  18. Соломинки
  19. Соковыжималка
  20. Стакан-смеситель
  21. Терка
  22. Щипцы
  23. Стаканы и бокалы для коктейлей

Порадуйте своих близких изысканным коктейлем

Если вы никогда не пробовали смешивать напитки, для начала посмотрите несколько мастер-классов по приготовлению безалкогольных коктейлей в домашних условиях с пошаговыми фото, а лучше видео.

Это придаст вам уверенности и убедит в том, что это занятие совсем не сложное.

Рецепты безалкогольных коктейлей на праздники

К празднику всегда хочется подготовить что-то по-настоящему впечатляющее.

Нелишним будет, чтобы при этом рецепт был не слишком сложным в приготовлении. Как раз такие мы для вас и подобрали.

Снежная королева

Полстакана молока взбиваем с 200 г мороженого и 0,5 стакана натурального йогурта. На дно бокала выкладываем кусочки очищенного киви (или пюре) в произвольном количестве.

Заливаем смесью и сверху посыпаем измельченными и поджаренными грецкими орехами.

Снежная королева

Клубнично-кофейный коктейль

Поможет взбодриться с долгую праздничный день, при этом обладает очень необычным и приятным вкусом.

100 г клубники и 100 г мороженого взбить с одной чашечкой сладкого эспрессо (приготовленного заранее и охлажденного) и разлить по бокалам. Края украсить дольками клубники.

Клубнично-кофейный коктейль

Пряный коктейль с манго

150 г йогурта взбить с мякотью двух манго (возьмите самые спелые из тех, которые сумеете достать).

Если недостаточно сладко, можно добавить 2-3 ложки сахара.

Кроме того, в коктейль надо добавить по щепотке молотого кардамона и корицы. Разлейте по бокалам (в них можно добавить льда, но это не обязательно).

Коктейль с манго

Игристый

Этот коктейль — идеальная замена шампанскому или игристым винам.

Для его приготовления взбейте в блендера 500 г малины и 2 очищенных мандарина. Добавить 0,5 стакана гранатового сока и 5 ст.л. сока клюквы, хорошо перемешать и процедить.

Добавить 2 стакана газированной минеральной воды, перемешать и разлить по бокалам.

Игристый коктейль

Березка

150 г березового сока взбейте с 80 г фруктового мороженого и 3 ст.л сиропа шиповника.

Подготовьте бокалы, сделав на них сахарную кромку: увлажните край бокала и окуните его в сахар-песок

Осторожно влейте готовый коктейль, чтобы не нарушить сладкий ободок

С березовым соком

Шоколадный вальс

400 г шоколадного мороженого взбить со 150 мл молока и разлить по бокалам. Сверху напиток украсить тертым шоколадом и кедровыми орешками.

Шоколадный вальс

Безалкогольная Пина Колада

Всыпать в блендер стакан кубиков льда, добавить 20 мл кокосового сиропа и 80 мл ананасового сока, затем влить сливки.

Взбить до гомогенности и разлить по стаканам, украшенным соломинками, зонтиком и долькой ананаса.

Найдется угощение и для тех, кто не любит сладкие коктейли.

Пина колада

Ассорти

В равных пропорциях смешиваем апельсиновый, яблочный, морковный и томатный соки, приправляем их по вкусу перцем, солью и сахаром и разливаем по бокалам.

Ассорти

Бодрый огурчик

2 свежих огурца, полстакана воды, сок одного лайма, 2-3 ч.л. сахара (по желанию) и стакан колотого льда взбить в блендере до однородности. Разлить по стаканам и подавать.

Популярные статьи  Морковное постное печенье

Огуречный

Безалкогольный шпритцер

Для начала нужно подготовить фрукты: нарезать яблоки, сливы, лимоны, персики или груши дольками и разложить по стаканам.

1 стакан сока белого винограда смешать со стаканом газированной воды и разлить поверх фруктовых долек. Можно подавать.

Безалкогольный шпритцер

Пряный мандариновый коктейль

Горячий мандариновый коктейль с пряными нотками взбодрит холодным утром. После такого напитка на завтрак точно не страшно будет выходить на улицу в мороз.

При желании можете изменить исходный рецепт, взяв не мандариновый сок, а апельсиновый или грейпфрутовый.

  • 200 мл натурального мандаринового сока (лучше брать свежевыжатый),
  • 2 ч. л. сахара,
  • 3 листика мяты,
  • по щепотке молотых розмарина, корицы и бадьяна.
  1. Перелейте мандариновый сок в сотейник, добавьте сахар и специи (мяту пока отложите в сторону). Прогрейте до 70-80 ˚С, постоянно помешивая.
  2. Готовый напиток перелейте в стакан или чашку, украсьте листьями мяты.

«Рай на Кубе» — вкусно и ароматно

Очень вкусный коктейль получается из следующих простых ингредиентов:

  • 20 мл сахарного сиропа;
  • 50 мл рома;
  • 50 грамм лимона;
  • 3 веточки свежего тархуна;
  • 1 апельсин;
  • газировка;
  • лед;
  • 5 грамм сахарного песка.

За счет добавления тархуна, напиток приобретает специфический аромат и вкус. Для начала веточки этого растения рвут на две части и кладут в бокал. Также можно сделать интересную подачу в стеклянной банке. К зелени добавляют лимон, нарезанный крупными дольками, с кожурой. Слегка мнут все это ложкой, чтобы пошел запах тархуна. Затем засыпают в стакан лед. Доливают сироп из сахара и ром. Доливают газированную воду, чтобы стакан был полон.

Апельсин режут кольцами и украшают ими стакан. Также можно добавить пару листочков тархуна.

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Коктейли – это отличный вариант для вечеринки. С алкоголем – это легкий напиток, который можно употреблять в жару. Безалкогольные же можно готовить даже детям. Коктейли со «Спрайтом» делают очень часто как в барах, так и дома. Это обусловлено вкусом данного напитка, он не просто сладкий, но имеет цитрусовые нотки. Также газировка часто является неотъемлемой частью известных коктейлей, например, «Мохито». А сочетание «Спрайта» и мяты становится уже классикой.

Домашний лимонад.

Домашний лимонад

  Это, пожалуй, самый простой вариант. При этом он отлично удаляет жажду. Он может быть кислым или сладким с легкой кислинкой – все зависит от вас.

Ингредиенты:

  • Лимон — 0,5 шт;
  • Газированная вода — 1 литр;
  • Сахар — 5 столовых ложек;
  • Лед.

Приготовление.

  Из лимона выжимается сок и переливается в кувшин для лимонада. Туда же добавляется сахар и нарезанная мякоть и цедра лимона, все перемешивается и заливается газированной водой. Напиток готов! По желанию, перед подачей в него можно добавить лед.

  На самом деле, количество сахара и лимонного сока в этом напитке – дело вкуса. Одним нравится, когда он очень кислый, другие предпочитают класть побольше сахара. Добавить в него тот или иной ингредиент можно и после приготовления. Но очень быстро вы найдете свое идеальной сочетание и будете готовить уже по собственному рецепту.

Безалкогольные коктейли в домашних условиях

Неотъемлемый атрибут любой домашней вечеринки — правильные напитки. Предлагаем подборку, а также инструкцию, как приготовить безалкогольные коктейли в домашних условиях. Подробности — ниже.

Безалкогольные коктейли со спрайтом

Спрайт — основа для многих безалкогольных напитков. Смешайте с ним сок, сироп, добавьте льда — коктейль готов.

Пять крутых коктейлей со спрайтом:

  1. «Алые паруса».

Самый романтичный напиток из списка, но не только из-за названия. Чтобы его приготовить, нужен спрайт или его аналог, лед, лимонный сок, розовый сироп и три лепестка розы.

Наполните стакан кубиками льда, плесните 15 г лимонного сока и 20 г сиропа, залейте 120 мл спрайта и размешайте. Готовый коктейль украсьте лепестками роз.

  1. Арбузный слинг.

Слинг — это название бокала, но вам никто не запрещает готовить этот коктейль в другой посуде. Кроме 100 мл спрайта, для приготовления напитка понадобится:

  • сахарный сироп — 10 г;
  • арбуз — 150 г;
  • лед — 350 г;
  • лимонный сок — 15 г.

Источник фото: cocktail-book.ru

Наполните стакан льдом. В шейкере или блендере смешайте арбуз, лимонный сок и сахарный сироп. Туда же засыпьте остатки льда. Вылейте смесь в бокал и долейте спрайта, аккуратно размешайте.

  1. Кокоспрайт.

Освежающий коктейль, который готовится за три минуты. Для этого понадобится: кокосовый сироп, спрайт, сок лайма, мята, лед и коктейльная вишня.

Насыпьте в бокал кубики льда и добавьте 20 г кокосового сиропа. Выжмите в стакан около 30 г сока лайма и налейте 150 мл спрайта.

Размешайте, затем бросьте в стакан вишню и пару листочков мяты. Можно добавить дольку лимона в качестве украшения.

  1. Безалкогольный сладко-яблочный драй.

Этот коктейль готовят с соком и дольками свежего яблока. Кроме того, понадобится спрайт и лед. Ах, да — стакан не забудьте. Желательно, чтобы он был достаточно большим. Итак:

  • спрайт — 50 г;
  • яблоко — 40 г;
  • кубики льда — 180 г;
  • яблочный сок — 100 г.

Засыпьте лед в стакан, добавьте спрайт, положите несколько долек яблока и доверху налейте сок.

  1. Sweet Street.

Напиток для любителей всего вишневого. Чтобы приготовить коктейль, потребуется: спрайт — 120 мл, сок лайма — 20 г, лед и вишневый сок — 80 мл.

Как приготовить:

  1. Положите лед в высокий и широкий бокал.
  2. Налейте вишневый сок.
  3. Добавьте свежевыжатый сок лайма.
  4. Не забываем о спрайте.
  5. Аккуратно перемешайте ложкой.

Для красоты положите в бокал коктейльную вишню и насадите на кромку дольку лайма.

Безалкогольные коктейли с сиропами

Настал черед простых и вкусных коктейлей с сиропом. В напитках ниже тоже присутствует спрайт, но, как было сказано, это основа. А без нее не всегда можно обойтись.

ТОП-5 самых вкусных безалкогольных коктейлей:

  1. Малиновый взрыв свежести.

В этом напитке восемь ингредиентов, но приготовить его не сложнее, чем сварить кофе. В его состав входят:

  • малина — 15 г;
  • спрайт — 150 г;
  • мята — 2–3 листика;
  • лимон — 1 кружок;
  • малиновый сироп — 20 г;
  • лед — 150 г;
  • лайм — 1 кружок;
  • лимонный сок — 30 г.

Источник фото: vm.ru

В высоком и широком стакане ложкой подавите ягоды малины. Добавьте лимон и засыпьте льдом до краев. Налейте лимонный сок и малиновый сироп. Залейте спрайтом и аккуратно перемешайте. Лайм и мяту используйте как украшение.

  1. Сейдж романс.

В состав этого напитка входят: киви, сахарный сироп, лаймовый и яблочный соки, спрайт, эстрагон и лед (куда же без него).

Примечание: эстрагон — это растение, которое используется при приготовлении лимонадов.

Чтобы приготовить коктейль, положите в стакан 70 г киви и 5 г эстрагона. Чайной ложкой подавите их, сверху налейте 10 г лаймового и 40 г яблочного сока. Добавьте 15 г сахарного сиропа и засыпьте лед. Немного перемешайте, налейте спрайт — и готово.

  1. Малиновый слинг.
Популярные статьи  Простой и вкусный кекс в домашних условиях

Малины много не бывает. Это особенно касается коктейлей. Для приготовления напитка необходимы:

  • лимонный сок — 15 г;
  • мята — 1 веточка;
  • спрайт — 150 г;
  • красный базилик — 1 листок;
  • лед — 350 г;
  • сахарный сироп — 10 г;
  • малина — 100 г.

В блендер или шейкер положите ягоды с базиликом. Подавите их ложкой, залейте сиропом и лимонным соком. Туда же насыпьте немного льда и перемешайте.

Компоты

Знакомые с детства напитки, для приготовления которых нужна только вода и фрукты. Их можно смешать с алкоголем или же просто разбавить льдом — чтобы спасаться от жары летом. Любой компот можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Виноград и яблоки

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Для этого компота можно брать виноград и яблоки любого сорта и экспериментировать с сочетаниями: от выбранных фруктов будет зависеть вкус и цвет компота. Его можно пить сразу после приготовления, а можно разлить по банкам и законсервировать на зиму.

Ингредиенты:

  • вода холодная – 4 литра;
  • виноград (ягоды) – 1 кг;
  • яблоки 650 грамм;
  • сахар – 8 столовых ложек.

Приготовление:

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Промойте виноград, уберите подпорченные ягоды и разомните в глубокой миске. С яблок снимите кожуру — не выбрасывайте ее, она нам понадобится, выньте сердцевину и нарежьте дольками. В кастрюлю влейте воду и добавьте кожуру. Доведите до кипения и держите 5-10 минут. Затем выловите шкурки, а в получившийся отвар закиньте нарезанные фрукты. Варите на среднем огне еще четверть часа. Добавьте сахар, подержите еще пять минут. Оставьте настаиваться до остывания, затем процедите и перелейте в графин.

Ревень

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Ревень не слишком часто используется в русской кулинарии, хотя из него можно приготовить отличное варенье или пирог. Ну, а компот из него хорошо утолит жажду даже в самый жаркий летний день. Напиток готовится быстро, а подавать его лучше охлажденным или с кусочками льда.

Ингредиенты:

  • стебли ревеня – 300 г;
  • специи: гибискус, кардамон;
  • апельсиновая цедра;
  • мед – по вкусу.

Приготовление:

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Стебли очистите и порежьте тонкими кружочками. Положите в кастрюлю, добавьте специи и цедру. Залейте водой, вскипятите и держите на огне пять минут. Процедите через плотное сито, добавьте мед и дайте настояться и остыть.

Яблоки с грушами

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Светлый и вкусный компот из недорогих ингредиентов. В зависимости от сладости фруктов можно варьировать количество добавляемого сахара. Если вы вдруг переборщили с подсластителем, разбавьте водой или лимонным соком.

Ингредиенты:

  • груши – 2 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сахар – 1 стакан;
  • горячая вода – 3 л.

Как готовить:

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Фрукты помойте, удалите серединку, нарежьте на ломтики вместе с кожурой. Переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром. Залейте кипятком и варите в течение пятнадцати минут. Готовый компот перелейте в банку вместе с кусочками груш и яблок.

Домашняя фанта

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

На вкус этот напиток действительно напоминает фанту, только гораздо полезнее. Для приготовления понадобится апельсин, лимон и абрикос. Его можно заготовить на зиму, а можно выпить сразу, оставив немного настояться перед подачей.

Ингредиенты:

  • абрикосы – 3-4 шт.;
  • апельсин;
  • лимон;
  • сахар – 1/2 стакана.

Как готовить:

Апельсин и лимон промойте под водой, потерев кожуру щеткой. Подержите фрукты в кипятке пару минут. Абрикосы помойте и нарежьте на дольки, положите в банку. Туда же добавьте нарезанные дольки апельсина и лимона. Добавьте сахар и залейте кипятком.

Яблоки с черноплодной рябиной

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Освежающий и ароматный компот можно приготовить осенью — из свежих фруктов и ягод или в любое время года — из замороженных. Можно заменить рябину на другие ягоды, а яблоки взять любого сорта. Если вы делаете заготовки на зиму — наливайте компот сразу в банки, а для быстрого употребления готовьте в кастрюле.

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 шт.;
  • черноплодная рябина – 1 стакан;
  • сахар – 0,5 кг;
  • вода – 2,5 л.

Приготовление:

Яблоки очистите, нарежьте дольками. Рябину разомните в пюре и переложите в кастрюлю, туда же добавьте яблоки. Насыпьте сахар, залейте водой и доведите до кипения. Оставьте на 5-10 минут, затем остудите. Готовый компот процедите и разлейте по стаканам. Подавайте со льдом.

Имбирный лимонад

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях

Этот бодрящий напиток понравится поклонникам здорового образа жизни. С него приятно начинать утро, а еще он универсальный, его можно пить как в холодном, так и в горячем виде. Если вместо обычной воды добавить газированную, то получится летний освежающий лимонад.

Ингредиенты:

  • имбирь (маленький корень) – 1 шт.;
  • лимон – половинка;
  • мёд, мята – по вкусу;
  • вода – 0,3 л;
  • газированная вода (по желанию).

Приготовление:

Корень имбиря промойте, очистите от плотной кожуры. Натрите его на терке и переложите в ситечко для заваривания чая. Положите имбирь в воду, доведите до кипения и подержите на огне пару минут. Остудите жидкость и влейте туда лимонный сок. Растворите мед, когда отвар немного остынет. Полученный сироп можно разбавить простой, газированной или кипяченой водой.

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условияхМолочный коктейль с мороженым: рецепт с фото пошагово

Молочный коктейль с мороженым является любимым напитком как детей, так и взрослых. Сегодня такой коктейль вытесняют…

Райхон-щербет.

Райхон-щербет

   Довольно популярны в летнее время и щербеты — это восточный фруктовый прохладительный напиток. Прекрасный баланс вкуса в этом напитке создает сама природа!

Приготовление.

  1. Свежий фиолетовый базилик отлично заваривается и даёт настой густого, фиолетового цвета.
  2. Добавьте в настой сахар, что бы вы не думали о сладком в такую жару. Процедите настой и добавьте в него лимонный сок.
  3. Настой моментально изменит свой цвет на ярко-красный и у вас получится отличный щербет.
  4. Через несколько часов, когда настой остынет, поставьте кувшин в холодильник и пейте утром, натощак.
  5. Это не только прохладительный напиток – он ещё и лечебный! В жару он поддержит ваше сердце, да и на артериальное давление повлияет самым положительным образом.

  Точно так же щербет можно приготовить из мяты, тархуна и розовых лепестков (только роза должна быть особого сорта, не пытайтесь использовать для приготовления щербета букет, подаренный в прошлую пятницу).

Оцените статью
serebrodenisa
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Красивые, простые, вкусные безалкогольные коктейли для праздничного стола в домашних условиях
Печеночный салат