Смузи для похудения и очищения организма в блендере: 20 рецептов с фото в домашних условиях, диета на смузи

Содержание

Овощные смузи

Овощные смузи хорошо использовать для похудения. Это разнообразит диетический стол и насытит организм нужными элементами.

Смузи из тыквы

Тыквенный смузи прекрасно подходит для очищения организма. Тыква – богатый микроэлементами и витаминами продукт, особенно в сочетании с другими овощами. Сделаем смузи из тыквы и моркови.Ингредиенты:

тыква – 500 г;
морковь – 2 шт;
вода – 0, 250 г;
ванилин или кардамон;
сок лимона – 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

Тыкву моем проточной водой, режем на мелкие кубики. Морковь либо трем на терке, либо режем на мелкие кусочки. В чашу блендера помещаем порезанные тыкву и морковь, стакан воды, специи по выбору, сок лимона. Все тщательно перемешиваем и разливаем в емкости. Витаминная смесь готова.

Готовый напиток держите в холодильнике.

Смузи из сельдерея

Принцип приготовления тот же. Смешиваем в блендере банан, корень сельдерея и морковь. Добавляем ложку лимонного сока, стакан воды. Можно добавить чайную ложку меда. Перемалываем до пастообразного состояния и наслаждаемся напитком. Он способствует сжиганию жиров, улучшает цвет лица. Благодаря тому, что в составе есть банан, напиток сытный.

Для очищения организма в напиток из сельдерея добавьте вместо воды кефир или нежирный йогурт.

Зеленый смузи можно приготовить и с овсянкой. В этом случае в блендер всыпают 2 столовых ложки овсяных хлопьев на 2 корня сельдерея и 2 моркови.

Вообще, смузи готовят из любых овощей. Можно сделать огуречный, томатный коктейль. Сочетайте овощи и пейте полезные напитки.

В чем польза смузи: состав и полезные свойства

Хотя состав смузи и говорит о пользе этого напитка, однако здесь, так или иначе, имеются свои особенности.

Одно из важных свойств смузи состоит в том, что напиток является хорошим заменителем сладкого. Это будет особенно полезно для всех любителей-сладкоежек.

Полезным напиток станет и для тех, кто решил похудеть. Это связано с низким содержанием калорий в напитке.

Если калорий мало, то витаминов предостаточно. Все-таки фрукты, есть фрукты. Употреблять ежедневно, хотя бы в качестве перекуса, фрукты очень полезно. А если нет возможности съедать их в натуральном виде, то в качестве коктейлей вполне возможно.

Помогает напиток для нормальной работы кишечника. Это решается большим количеством клетчатки. Оказывает смузи и очищающее воздействие от токсинов, заряжает организм энергией, в результате, употребление полезно для спортсменов. Кроме того, напиток важный компонент правильного питания. Если вы организовали себе подобную диету, то без смузи никак не обойтись.

Большое количество витаминов благоприятно сказывается на укреплении иммунной системы. Если вы ежедневно употребляете смузи, то никакие простудные заболевания вам не страшны.

Все вышеперечисленные свойства приводят к тому, что у человека, у которого нет проблем со здоровьем, соответственно и очень хороший сон. А что может лучше сна повлиять на наше психическое состояние. Чем лучше сон, тем и психика более уравновешена.

Противопоказания к употреблению

Однако вместе с полезными свойствами, в смузи можно найти и отрицательные стороны.

Правда они не столь значительны и больше связаны с состоянием человека. Так, если человек абсолютно здоров, то ему нечего опасаться пить этот напиток, наоборот, пользы будет гораздо больше. А вот при наличии язвенной болезни, полипов, гастрита смузи лучше не употреблять, иначе боли в кишечнике могут только усилиться. Причем самым опасным при этом является употребление натощак.

Также может усилиться воспаление клеток желчного пузыря, если человек страдает хроническим холециститом. Однако полностью отказываться от смузи не стоит. Надо употреблять его небольшими порциями и исключить из состава цитрусовые и зелень, а также острые приправы.

Однако, пользы гораздо больше, чем вреда. Так что пейте, как говориться, на здоровье. А вот что пить и как приготовить, разберем далее.

Овощные смузи рецепты

На основе томатов. Рецептов овощных коктейлей очень много. Начать знакомиться с такими напитками можно с помощью смеси томатов, перца и базилика.

Для приготовления такого коктейля нужно помыть помидоры (2 крупных), обдать их кипятком и снять кожицу. Болгарский перец (1 шт.) нужно вымыть и разрезать на две половинки. Из них нужно удалить семечки. Листья базилика (8 шт.) также нужно промыть. Все ингредиенты нужно поместить в блендер и добавить к ним молотый перец (на кончике ножа) и кубики льда (4 шт.). Взбить до однородного состояния и подать в длинном стакане, украсив его листочками базилика.

На основе тыквы.

Таким коктейлем можно очистить кишечник и нормализовать обмен веществ.

Смузи для похудения

Ингредиенты:

Свежий огурец – 1 огурец
Стебель сельдерея – 2 стебля
Груша – 1 груша
Вода очищенная – 250 мл.
Сок свежего лимона – 1 ст. ложка
Соль мелкая – 1 щепотка
Перец молотый, черный – 1 щепотка

Способ приготовления:

В стакан блендера помещаем очищенную грушу от сердцевины (семян), нарезанный огурец с черешками сельдерея, соком лимона, перцем и солью.
Взбиваем до однородного состояния.
Тут у вас есть альтернатива, можно густой однородный смузи перелить по стаканам и наслаждаться густым и вкусным коктейлем, а можно процедить густую массу через мелкое сито или марлю, а затем перелить редкий смузи по стаканам.
Украсить смузи для похудения можно кружочком огурца или ломтиком груши.
Что бы ломтик груши не окислялся (не изменял свой цвет на воздухе) его нужно облить лимонным соком.
Смузи готов.

Приятного аппетита!

Белковый смузи с бананом

Ингредиенты:

2 банана
100 г. ванильного мороженого (или йогурта)
500 мл. молока (2% жирности)
125 мл. натурального йогурта (с пониженной жирностью)
7 половинок грецких орехов (можно предварительно измельчить)
5 кубиков льда

Способ приготовления:

Охлажденные в холодильнике бананы очистите от кожуры и порежьте кружочками.
Положите кусочки бананов в чашу блендера.
Туда же добавьте ванильное мороженое, холодный йогурт и горсть ядрышек грецких орехов.
По желанию можно добавить чайную ложку натурального мёда, чтобы смузи стал ещё слаще.
Я добавлять подсластители не стала, так как бананы были очень спелыми и сладкими.
Взбивайте ингредиенты сначала на низкой, а потом на высокой скорости.
Когда все компоненты для смузи измельчатся и соединятся между собой, влейте в полученную смесь холодное молоко и бросьте несколько кубиков льда.
Ещё раз взбейте смесь в блендере пока не получите однородную текстуру напитка.
Разлейте готовый белковый смузи в стаканчики или пиалы и подавайте к столу, украсив измельчёнными грецкими орехами.
Кушать этот смузи можно десертной ложечкой, так как он получается достаточно густым.

Приятного аппетита!

Фруктовые коктейли

Коктейли из фруктов можно готовить на основе молока, кефира, йогурта, воды или чая.

Если вы хотите приготовить смузи из киви и банана, то лучше использовать в качестве основы йогурт, а также добавить цитрусов — это могут быть лимоны, апельсины или грейпфруты.

*** *** ***

Отличный и полезный смузи с овсянкой и бананом — смешайте овсяные хлопья с йогуртом и оставьте на ночь, а утром добавьте в смесь кусочки банана и взбейте блендером. Кстати, овсяно-банановый смузи с молоком тоже очень и очень хорош. Этот коктейль сможет заменить собой завтрак.

*** *** ***

Очень полезны смузи из яблок — яблочный смузи может быть приготовлен по-разному, он может быть сладким и кислым, молочным и с привкусом чая.

Попробуйте сделать классический яблочный смузи — пропустите через блендер очищенное от кожуры и семян яблоко и смешайте пюре с кефиром или йогуртом. Можно использовать подсластители — сахар, сироп, мед или банан. В коктейли с фруктами в качестве подсластителя можно добавлять изюм, он дает нужную сладость, но его нужно замачивать предварительно.

*** *** ***

Можно сделать яблочный смузи с ягодами — например, с клубникой или малиной. Я использую для этого смузи холодную минеральную воду и добавляю колотый лед, а в стакане разминаю немного мяты, получается очень вкусный коктейль.

*** *** ***

Своеобразный яблочный смузи делают с персиком и бананом. Сразу скажу, лично мне этот вкус напоминает сок из трехлитровых банок, которым всех детей поили в детском саду. Кому-то нравится, кому-то нет. Чтоб коктейль получился насыщенным, его лучше делать на яблочном соке, а в качестве загустителя использовать один банан, один персик и одно яблоко.

*** *** ***

Заботитесь о своей красоте? Пейте яблочный коктейль с огурцом! Это сочетание прекрасно питает кожу и утоляет жажду, а свежие нотки огурца вносят пикантность традиционному вкусу.

*** *** ***

Кстати, яблочный смузи можно делать и на молоке, но яблоки лучше брать не слишком кислые — бархатистые и нежные. Добавьте немного горького перца или имбиря в такой напиток, и никакая простуда будет вам не страшна!

*** *** ***

Многие смузи рецепты — это просто база. Обязательно используйте наполнители, так вы сможете разнообразить вкус и принести пользу организму. Попробуйте добавить в свой коктейль:

молотые орехи;

семечки подсолнуха или тыквенные;

семена льна;

сухую клетчатку;

отруби;

овсяные хлопья;

любые злаковые хлопья;

замоченную крупу (вымоченные рис или гречка намного полезнее сваренных на плите).

Ищете смузи рецепты с фото? Посмотрите, как правильно готовить клубнично-банановый смузи.

Кстати, клубнично банановый смузи может стать хорошей основой для экспериментов. Густая вязкая текстура подчеркнет самые разные вкусы, поэтому попробуйте добавить в свой клубнично банановый смузи:

красный или кайенский перец;

корицу;

молотый кардамон.

Простой смузи банан-яблоко становится просто необычайным, если добавить в него немного корицы, а смузи банан- клубника прекрасно раскрывается с добавлением щепотки ванили и какао.

Кстати, если хотите сделать холодный смузи с бананом и молоком, то лучше не добавлять лед, а заморозить сами ингредиенты — банановый смузи в блендере получится густым, прохладным и не водянистым.

Рецепты овощных смузи для блендера

Существует огромное многообразие овощных смузи, которые получаются необычными и очень полезными. Оно подойдут для перекусов, а также при желании их можно использовать вместо ужина.

Смузи с авокадо

Для овощного напитка потребуется:

Авокадо – 1 штука;
Яблоко – 1 штука;
Семена льна – щепотка;
Шпинат – 60 грамм;
Апельсин – 1 штука;
Оливковое масло – 1 ч.ложка.

Авокадо следует очистить от шкурки, удаляется косточка, нарезается на дольки. С яблока срезается кожура, из него вынимается розетка с семенами, его следует порубить кубиками. В чашу блендера выкладывается авокадо, яблоко, листья шпината, отжимается сок из апельсина, добавляется оливковое масло. Хорошо размешивается в течение 2-3 минут. Смузи разливается по стаканам и посыпается семенами льна.

Смузи из тыквы

Для витаминного смузи стоит подготовить:

Мякоть тыквы – 300 грамм;
Молодая морковь – 2-3 штуки;
Зеленые яблоки – 2-3 штуки;
Несколько листиков мяты.

Тыква очищается от шкурки и семечек, нарезается на кубики. С моркови и яблок счищается кожура, из яблок вынимается розетка с семенами. Овощи с фруктами следует порубить на небольшие ломтики. Все выкладывается в блендер и перемалывается. Готовый смузи можно украсить листиками мяты.

Смузи с помидором

Состав напитка:

Помидоры – 2-3 штуки;
Огурец – 1 штука;
Йогурт – стакан;
Колотый лед – 100-150 грамм.

С огурцов удаляется шкурка, после их следует нарезать кубиками. Помидоры можно слегка обдать кипятком и срезать кожуру. Овощи выкладываются в емкость блендера, заливаются йогуртом, добавляется лед. Все перемешивается до однородности.

Смузи со свеклой

Вкусный и полезный напиток делается из следующих компонентов:

Сырая свекла – 1 штука;
Морковь молодая – 1 штука;
Зеленые яблоки – 3 штуки.

Яблоки очищаются от кожуры, из них вынимаются семечки с розеткой. Далее мякоть перемалывается в блендере, от нее следует отжать сок. После свеклу с морковью нужно очистить и поместить в блендер. Овощи заливаются соком из яблок и хорошо перемешиваются.

5 простых рецептов смузи из фруктов в блендере

Все рецепты представлены с расчетом на одну порцию.

Яблочно-банановый смузи

Напиток получается необыкновенно легким и насыщенно фруктовым.

Нам потребуется:

2 яблока;
2 банана;
1 апельсин;
льняные семена — 2 чайных ложки;
молотая корица — щепотка;
лед и сахар — по желанию и вкусу.

Способ приготовления:

Очищенные бананы и яблоки нарезаем на кусочки среднего размера.
Из апельсина выжимаем сок: получится чуть меньше стакана.
Помещаем все в чашу блендера и взбиваем до однородного состояния.
Добавляем корицу и взбиваем еще в течение минуты.
Крошим лед и кладем в готовый напиток.

Смузи с яблоком и грушей

Такой вариант фруктового десерта можно назвать очень удобным, ведь готовить его можно круглый год.

Нам потребуется:

2 яблока;
2 груши;
стакан зеленого чая;
сок лимона;
мед.

Способ приготовления:

С груш снимаем кожицу и произвольно режим. Их должно быть удобно измельчать в блендере.
Из яблок удаляем семечки и измельчаем на небольшие кубики.
Фрукты складываем в блендер и заливаем холодным зеленым чаем. Окончательное количество жидкости зависит от сочности яблок и груш.
Взбиваем смесь 2 минуты и по вкусу кладем мед и сок лимона. Все фрукты разные — от кислых до очень сладких, поэтому ориентируемся на собственные вкусовые ощущения.
Взбиваем еще несколько минут и разливаем в красивые бокалы.

Бананово-малиновый смузи

Чтобы напиток получился максимально бодрящим, перед приготовлением бананы можно заморозить.

Нам потребуется:

1 банан;
горсть свежей малины;
0,5 стакана воды.

Способ приготовления:

Замороженный банан, предварительно нарезанный на кусочки, складываем в блендер.
Добавляем ягоды и воду.
Сбиваем до однородности и сразу подаем к столу.

Смузи из персика и малины

Внимание к рецепту привлекает необычная подача слоями. Сладость напитка можно варьировать по своему желанию: она зависит от спелости фруктов

Нам потребуется:

1/2 стакана кефира;
2 крупных персика;
2 горсти малины;
столовая ложка меда.

Способ приготовления:

Сначала готовим персиковый смузи. Фрукты нарезаем и помещаем в блендер. Добавляем немного меда и немного кефира. При желании персики заменяем нектаринами.
Все взбиваем до однородного состояния.
Напиток переливаем, а блендер готовим для приготовления малинового смузи.
Взбиваем малину с медом и кефиром. Вместо меда можно использовать сахарную пудру.
Полученный состав переливаем в другую емкость.
В подготовленный бокал по очереди наливаем сначала персиковый смузи, потом —малиновый. Делаем это до тех пор, пока в стакане есть место.
Готовый напиток украшаем свежими листочками мяты.

Смузи с грушей и апельсином

Нежность груши и сладость апельсина отлично оттеняются вкусом чая. А если вы не любите чай, подойдет простая вода без газа.

Нам потребуется:

1/2 стакана зеленого чая;
мед — по вкусу;
1 груша;
1 апельсин.

Способ приготовления:

Из половинки апельсина выжимаем сок.
Вторую половинку очищаем от белых пленок и помещаем в блендер.
Мякоть груши нарезаем кубиками и отправляем к апельсину.
Туда же наливаем сок цитруса.
Добавляем негорячий зеленый чай и мед.
Все тщательно взбиваем блендером.

Смузи поможет не только пополнить запас полезных и необходимых для организма веществ, но при этом и сэкономить время. Напиток легко может быть приравнен к полноценному завтраку или полднику. Он представляет из себя питье и еду одновременно.

Статья подготовлена редакцией сайта tech-choice.net. А сознакомиться с лучшими блендерами для смузи Вы сможете по этой ссылке https://tech-choice.net/luchshie-blendery-dlja-smuzi/

Рецепты простых смузи для блендера

Если вы не хотите особо заморачиваться, то можно приготовить простые коктейли из нескольких компонентов. Главное, чтобы они совмещались между собой, создавали необычный вкус и полезный напиток.

Тыква, спаржа и йогурт

Для напитка потребуются следующие объемы компонентов:

Тыква – 250 грамм;
Спаржа – 1 штука:
Йогурт – ½ стакана.

Тыква очищается от семечек, кожуры, нарезается на небольшие кубики. В блендер выкладывается тыква, спаржа, заливается йогуртом и перемалывается до однородности.

Брокколи, салат, йогурт

Для начала подготавливаются ингредиенты из списка:

Брокколи – 150-170 грамм;
Салат – 50 грамм;
Стакан йогурта.

Брокколи и листья салата нарезаются на средние кусочки. Далее овощи складываются в чашу блендера, заливаются йогуртом. Все перемешивается до образования равномерной массы.

Клубника со льдом

Перед приготовлением стоит подготовить ингредиенты:

Клубника – 250 грамм;
Кефир – 350 грамм;
Лед – 80 грамм.

Клубника промывается, удаляются плодоножки. Если нет свежей ягоды, то можно использовать замороженную. В чашу блендера выкладывается клубника, засыпается лед и заливается кефир. После можно все перемолоть до однородности.

Морковь и имбирь

Для витаминного смузи потребуется:

Морковь – 1 штука;
Зеленое яблоко;
Тертый корень имбиря – 50 грамм;
Кефир – стакан.

Морковку и яблоко нужно очистить от шкурки, из яблока удаляется розетка с семенами. После все помещается в чашу блендера, добавляется тертый имбирный корень, заливается кефиром. Перемешивается несколько минут до образования однородного напитка.

Банан с хлопьями

Для питательного коктейля на завтрак нужно подготовить:

Банан – 1 штука;
Горсть овсяных хлопьев;
Стакан йогурта.

Банан очищается от кожуры, разрезается на несколько частей и помещается в чашу блендера. Насыпаются хлопья, заливается йогурт. Все перемешивается до получения однородного напитка.

Ягодные коктейли

Ну, если смузи со шпинатом вам не по нраву, тогда можно просто научиться готовить ягодный смузи. Не буду приводить здесь отдельных рецептов, ягодный смузи я готовлю без какой-либо рецептуры — либо из сезонной ягоды (с дачи или купленной у фермеров), либо из замороженной ягоды (и тогда это та, которая есть в морозильнике).

Однако, расскажу, как обезопасить себя от ошибок:

не смешивайте красные и зеленые ягоды, если хотите получить красивый цвет;

при использовании большого количества ягодного сока будьте готовы к тому, что губы, язык и зубы будут окрашиваться;

не забывайте о том, что в некоторых ягодах есть косточки, и если малиновые придадут вашему напитку изюминку, то, к примеру, облепиховые испортят ваш ягодный смузи — в такой ситуации лучше выжать сок;

если не уверены в том, что подобрали правильное сочетание ягод, положите в рот по одной ягодке каждого вида одновременно, и тщательно разжуйте, если результат не хочется сиюминутно выплюнуть — то сочетание удачное.

Важные примечания

Отдельно я хочу упомянуть о том, насколько фруктовые коктейли полезны для здоровья. Каждый худеющий человек знает, как порой хочется сладенького — диетические смузи с обезжиренным йогуртом будут не только полезны, но еще и очень вкусны.

Польза смузи очевидна и летом — попробуйте заморозить сладкий молочный смузи и вы будете наслаждаться потрясающим холодным десертом.

Полезные смузи с добавлением семян льна или кедровых орешков помогут укрепить организм во время эпидемии простудных заболеваний.

Любите простые рецепты? Не отказывайте себе в удовольствии приготовить простой смузи из овощей, без какого бы то ни было рецепта, просто по вдохновению смешайте пару зеленых овощей и немного кефира.

Смешивайте смузи для похудения в блендере и добавляйте злаковые хлопья — так ваши коктейли станут еще полезнее, а смузи диета будет насыщенной и полной.

Пожалуй, теперь вы знаете все, чтобы сделать смузи дома легко и быстро, и сможете приготовить смузи в домашних условиях практически на любой вкус — приготовленный вашими руками смузи на завтрак понравится всей семье!

Рецепты смузи для блендера без молока

Если у человека непереносимость лактозы, а также не нравится молоко, то можно сделать смузи без добавления этого продукта. Тем более существует множество вкусных и полезных безмолочных коктейлей:

Оранжевый напиток. Очищается одна хурма, апельсин от шкурки. Апельсин разделяется на дольки, убирается пленка. Фрукты выкладываются в блендер, добавляется банан, дополняется мятой. Все перемешивается до получения однородного коктейля;
С манго и бананом. В блендер выкладывается мякоть от одного банана и манго, наливается стакан яблочного сока и взбивается до получения однородной смеси;
Из замороженной малины. В блендер выкладывается 200 грамм ягоды, наливается стакан воды и хорошо взбивается.

Смузи-диета

На 7 дней

Неделя — самый оптимальный вариант для похудения на смузи-диете. Не рекомендуется продолжать такое питание более 10 дней, так как есть риск привыкания к жидкой пище и постепенного отвыкания от обыкновенной твердой.

Эта диета поможет скинуть ненавистные килограммы без ущерба здоровья, если, конечно, соблюдать все нормы и правила разгрузочных дней.

День	Меню
Понедельник	Завтрак: смузи из овсянки + один спелый фрукт в пределах 100-200 грамм + овощ в пределах 100-200 грамм. Перекус: сок на выбор (желательно отдавать предпочтение свежевыжатым сокам, сделанным в домашних условиях). Обед: Протеиновый коктейль + фрукт по желанию. Полдник: йогурт натуральный (греческий) + яблоко. Ужин: овощной смузи + 2 овоща в пределах 100-200 грамм.
Вторник	Завтрак: творожный смузи + 200 грамм овсяной каши. Перекус: кефир + ягоды (неограниченное количество). Обед: фруктовый смузи + два фрукта. Полдник: 2 фрукта в пределах 100-150 грамм каждый. Ужин: протеиновый коктейль.
Среда	Завтрак: овсянка на воде + банан. Перекус: любой фрукт. Обед: протеиновый коктейль или протеиновое смузи + овощной салат на оливковом масле. Полдник: греческий йогурт с овсяными хлопьями. Ужин: овощной смузи.
Четверг	Завтрак: овсянка на молоке + сок на выбор (желательно выбирать овощные соки, отдавать предпочтение морковным). Перекус: салат из овощей + несколько орехов или фиников. Обед: смузи на кефире + зеленый чай. Полдник: любые несколько фруктов, предпочтительно цитрусовые. Ужин: очищающий смузи.
Пятница	Завтрак: смузи из овсянки + два фрукта. Перекус: фруктовый салат, заправленный сметаной/ йогуртом. Обед: куриный бульон + хлебец + овощной смузи. Полдник: питьевой йогурт натуральный или кефир. Ужин: очищающий смузи + овощи, тушеные на пару.
Суббота	Завтрак: горсть орехов + столовая ложка льняного масла + смузи из сельдерея. Перекус: овощной смузи. Обед: отварное куриной филе в пределах 100-150 грамм, куриный бульон + овощной салат, заправленный сметаной. Полдник: протеиновый коктейль. Ужин: очищающий смузи + ягоды в неограниченном количестве.
Воскресенье	Завтрак: творожный смузи + протеиновый батончик + зеленый чай. Перекус: легкий фруктовый салат, за основу которого должны выступать в основном цитрусовые. Обед: куриный бульон + овощной салат, заправленный оливковым маслом. Полдник: йогурт с овсяными хлопьями. Ужин: овощной смузи + запеченные в духовке овощи или пожаренные на гриле.

День	Меню
День 1	Завтрак: овощной смузи + семена льна. Перекус: питьевой йогурт. Обед: фруктовый смузи. Полдник: протеиновый коктейль. Ужин: свежевыжатый (желательно) сок.
День 2	Завтрак: смузи из овсянки с добавлением перемолотых орехов. Перекус: йогурт натуральный + перемолотая ягода. Обед: овощной суп-пюре. Полдник: яблоко, перемолотое с корицей и орехами. Ужин: овощной салат + овощной смузи.
День 3	Завтрак: смузи на кефире + зеленый чай. Перекус: рисовые хлебцы + зеленый чай. Обед: фруктовый смузи. Полдник: сок с мякотью + йогурт. Ужин: кефир или протеиновый коктейль.

Выбираем блендер

При выборе стационарного блендера нужно учитывать определённые моменты, чтобы в последствии не «кусать» локти.

В первую очередь обратите внимание на мощность. Чем мощнее модель вы приобретёте, тем сложнее задачи вы сможете ставить перед вашей машиной

Скажем, маломощная модель не справится со льдом или орехами, аппарат же с большой мощностью сделает это на раз, два.
Второй пункт — это материал, из которых изготовлены детали и аксессуары. Безопасно будет приобретать модель с пластиковой чашкой (она не разобьётся). Ножи в идеале должны быть из нержавейки и по гибкости достаточно жёсткими.
Выбирайте чашу побольше. Это сэкономит ваше время на приготовление. Одним разом можно будет приготовить на несколько персон.
Следующий пункт это дополнительные аксессуары. Во многих моделях присутствуют аксессуары в комплекте, в некоторых моделях продаются отдельно. При выборе исходите из того, в каких целях вы будете использовать ваш аппарат.
И последнее — это функции блендера. На моё усмотрение слишком много наворотов ещё не гарантия того, что вам всё это нужно. Самое необходимое — это наличие нескольких скоростей и режимов (скажем измельчение льда или орехов).

Придерживаясь этих пунктов, вы вполне сможете подобрать для себя подходящий аппарат, который будет вас радовать при работе с ним. Удачной покупки!

А теперь давайте разберёмся рецептами смузи для похудения и не только.

Ингредиенты для приготовления клубничного смузи

c http-equiv=»Content-Type» content=»text/html;charset=UTF-8″>lass=»ingredients»>

Клубника свежая 300 грамм
Банан 2 штуки
Мед 3 столовые ложки
Йогурт без сахара 3/4 стакана
Лед в кубиках 1 стакан

1 Подготовим ингредиенты.

Ягоды клубники сложите в дуршлаг и как следует промойте теплой водой, чтобы удалить грязь и налипшую землю. После чего переберите их и руками оторвите зеленые хвостики

Если вы готовите смузи для детей, то лучше всего будет, если вы дополнительно окатите клубнику кипятком.Бананы очистите от кожуры и нарежьте толстыми ломтиками или попросту разрубите фрукты на три части.Важно: выбирайте только спелые ингредиенты, без следов и запаха плесени, а так же следов повреждений.

2 Готовим смузи из клубники.

Теперь сложите бананы и клубнику в чистую чашу блендера, сверху с помощью ложки выложите мед

Важно: если ваш мед со временем засахарился, то можно подогреть его немного на паровой или водяной бане, чтоб он стал более жидким и вкусным. В конце залейте все ингредиенты в блендере несладким йогуртом и посыпьте льдом

Закройте крышку и, придерживая рукой, включите прибор на максимальную мощность и смешивайте коктейль в течении 30 секунд. Теперь отключите прибор и приступите к подаче получившегося клубничного смузи на стол.

3 Подаем смузи из клубники.

Смузи из клубники лучше всего подавать сразу, но вы несомненно можете взять его с собой в поход или на учебу, работу или тренировку, просто перелив коктейль в пластиковую бутылку. Таким образом у вас всегда с собой будет вкусный и полезный перекус.А для подачи смузи разу после приготовления просто перелейте его в высокий бокал, добавьте соломинку и наслаждайтесь освежающим и сладким вкусом свежих ягод.Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– При желании можно совсем не использовать йогурт, а заменить его ананасовым или апельсиновым соком, или просто кипяченой водой.

– Вы можете приготовить как густой смузи, так и жидкий. Все зависит только от того, сколько йогурта или другой жидкости вы используете во время готовки.

– Свежие ягоды клубники всегда можно заменить на замороженные.

– Фантазируйте и экспериментируйте, ведь смузи можно приготовить практически из любых фруктов и овощей, а можно даже приготовить этот чудесный и очень полезный напиток из свежей зелени, например, шпината, крапивы, укропа и других.

– Если на вашей клубнике присутствует свежая и не поврежденная болезнями и насекомыми ботва, то непременно добавьте небольшое ее количество в смузи. Разумеется, зелень перед приготовлением нужно тщательно промыть.

Рецепт смузи с бананом

Ингредиенты:

Кефир 2 ст.
Банан 1 шт.
Сок лимона 1 ч.л.
Мёд 1 ст.л.

Способ приготовления:

Подготавливаем ингредиенты для рецепта бананового смузи.
Банан хорошо сочетается с клубникой и киви, поэтому при желании эти фрукты-ягоды можно добавить в смузи для компании и более яркого вкуса и цвета.
Прекрасно с бананом сочетается и шоколад.
А полезности добавят ещё и овсяные хлопья, коих понадобится пара столовых ложек.
Словом, банановому смузи можно придать любой вкусовой оттенок и, поэкспериментировав, выбрать для себя лучший способ готовить смузи с бананом.
Тем, кто следит за фигурой, кефир лучше взять пониженной жирности, например, 2%.
Мёд можно при надобности заменить сахарной пудрой, но не забывая при этом, что с мёдом выйдет гораздо полезнее
Банан для смузи нужно обязательно использовать спелый.
Предварительно моем его, очищаем от кожуры и мелко нарезаем.
Выкладываем в блендер, заливаем кефиром, добавляем лимонный сок, мёд и взбиваем минуты 3-5 до однородной массы.
Затем переливаем в бокалы и подаём с соломинкой или ложечкой.
На мой взгляд, ложечкой предпочтительнее, поскольку напиток получается довольно густым.
Подаём сразу после приготовления.