Рецепты узбекской кухни
Главная Все о плове Салаты к плову Чай после плова Мучные блюда Карта сайта Новости и статьи Контакты

Плов
Манты
Лагман
Самса
Лепешки
Чучвара
Вторые блюда
Супы
Шашлык
Блины
Закуски
Салаты
Выпечка
Десерт
Напитки
Узбекские блюда





Закуска из моркови



Чеснок растолочь с тмином и красным перцем, смешать с 2 столовыми ложками воды и растительным маслом, поставить на огонь и подогреть (но не кипятить!) в течение 2 минут.

Затем долить 1 стакан воды, добавить нарезанную соломкой морковь, посолить, довести до кипения и тушить на среднем огне до готовности.

Подавать морковь на стол охлажденной.

Необходимые продукты:

Морковь - 8-10 шт., чеснок - 1 зубчик, растительное масло - 2 ст. л., тмин - 0,5 ч. л., красный молотый перец, соль по вкусу



см. далее- >>> Закуска из жареной моркови


Видеоуроки


Узбекская кухня (с) Uzbek-culinar.ru 2008-2017