Рецепты узбекской кухни
Главная Все о плове Салаты к плову Чай после плова Мучные блюда Карта сайта Новости и статьи Контакты

Плов
Манты
Лагман
Самса
Лепешки
Чучвара
Вторые блюда
Супы
Шашлык
Блины
Закуски
Салаты
Выпечка
Десерт
Напитки
Узбекские блюда





Отварные фрикадельки



Мясо и репчатый лук пропустить через мясорубку, соединить с измельченной зеленью мяты, добавить 1 ст. л. воды, посолить, поперчить и еще раз хорошо перемешать.

Из фарша сформовать фрикадельки и отварить их в подсоленной воде.

Готовые фрикадельки выложить на блюдо, сбрызнуть уксусом и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Необходимые продукты:

Баранина - 200 г, репчатый лук - 1 шт., столовый уксус - 1 ч. л., черный молотый перец- 1 ч. л., зелень укропа - 0,5 пучка, зелень мяты - несколько веточек, соль по вкусу.



см. далее- >>> Долма


Видеоуроки


Узбекская кухня (с) Uzbek-culinar.ru 2008-2017