Гуляш из баранины с фасолью
|
Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обвалять в муке.
Лук нашинковать, обжарить в жире, добавить мясо и нарезанное небольшими кусочками сало и жарить на сильном огне 3 минуты.
Затем выложить фасоль, влить бульон, довести до кипения и тушить в течение 5 минут.
Необходимые продукты:
Баранина - 500 г, отварная фасоль - 500 г, баранье сало - 2 ломтика, репчатый лук - 3 шт., бараний жир - 3 ст. л., бараний бульон - 1 стакан, мука - 2 ст. л., красный молотый перец, соль по вкусу.
см. далее- >>> Гуляш из баранины с картофелем
|