Из муки, яйца, соли и воды замесить крутое тесто, раскатать его в пласт, нарезать кусочками и раскатать их в тонкие лепешки.
Лепешки обжарить в казане в растительном масле, после чего сбрызнуть водой и завернуть в салфетку на 20 минут.
Необходимые продукты:
Мука - 1 стакан, яйцо - 1 шт., растительное масло - 2 ст. л., соль по вкусу.
см. далее- >>> Кульча, лепешки
|
